• 2011-12-28   05:40:00

    走吧,夜 - [碎碎念]

     

     

     

    还有两天就要和二零一一说再见。写在年末的东西还是要以快活收场的较好。

    回想起周六Christmas eve的staff party, 总算和China Dine的所有家庭成员聚在一起。Sang其实还是比较慷慨的一个老板,看着你的时候总是带点坏笑,会让人想起他讲述自己年轻时候的事。Bad boy,他这么说自己,和他的兄弟比起来,喜欢追靓女,有众多朋友,总是充当wing man的角色。现在的Sang,忙于奔波,看管着自己的各种产业,研究中医学,带着一帮子学生,还要随时操心他的‘王子公主’们,china dine的师傅这么称呼他的五个子女。无论如何,还是挺佩服老板的,尽管第二批来爱的华人在那个时代赶上了发家立业的良机,但是挣十块省九块的他,还是凭自己拥有了现在的所有。

    那晚的buffet还是相当丰盛的,大家兴奋之余也透露出了一整年的疲惫神情,也该是时候放松一下了。自己那天也做了brownie和bluberry muffin带去给大伙吃,尽管有点over cooked,但大家还是对自己给予了肯定,尤其是Ling,老板的妹妹,一个四十多岁至今也没有better half的独立女性,用一年的时间走过了几十个大大小小的国家,如此个性的人,自己打心底里佩服。

    酒足饭饱了,撇下满桌的残羹,男人们便围城一桌开始玩poker,我们这群大大小小的孩子,去了Gary的房间,三把吉他,一副键盘,让我见识到了这家人的孩子是多富有音乐和艺术细胞。 和Jenna, Dwayne,Venesa,Gary还有大孩童Ling,几个人凑在一起,围绕着音乐和酒。听着听着,竟然有点想家,想要很多兄弟姐妹,也想要这样盘腿坐在地上抱着吉他一起挥洒幸福。Dwayne的吉他弹的真好,过去有过自己的乐队。那晚上Dwayne伴奏,和Jenna,Ling唱了很多歌, Oasis, Damein Rice, Pink....尽管自己唱英文歌还不怎样,可是却非常开心,不过酒也没少喝。后来,在他们的怂恿下,自己也弹唱了两首中文歌,当着这么多的人面用还不是很熟练的手法弹奏吉他还是头一回,尽管中间有卡壳,声音也有些许颤抖,不过结束的时候大家还是给了自己很多掌声,能感觉到自己当时的脸是有多红。时间过得很快,说笑中不知不觉就凌晨三点了。

    去阳台上透气,穿的有点单薄,却不觉得冷,可能是酒精在身体里运作,只觉得夜特别的安静,路灯的光晕柔美。这半年,做了一些连自己也不相信的事,哭过,笑过,有很多闯入了自己的生活,有些被遗忘,有些却挥之不去。和Dwayne谈过自己的心事,给了自己很多指点,如今两人站在阳台,没有多说话,就让这夜静静的过去。

    后来,还是吐了,吐在Gary的房子,阳台,还有Dwayne身上。或许人在开心的时候什么酒都下肚。要谢谢Jenna,一直陪着自己,昨天才知道这家伙在Knights是个神通,带着自己玩到疯。

    生活总归要平淡的,但偶尔也需要点儿刺激,只要能让自己开心的事儿,为什么不做呢?人生苦短,要及时行乐。Have fun, life is too short to be anyone else.

  • 2011-12-22   02:36:00

    蓝莓一样的生活 - [厨房小feel]

     

    不得不说这一放假人就闲的发慌,连电视都懒得去看,真正又恢复到过去那美好的叫做床上的日子。当然,为了不让自己在这种日子里继续腐蚀下去,还是自己动手做点美妙的食物来填充一下自己的肚子吧。

    今天做muffin 的想法是来源于超市正在打半折的蓝莓,似乎还特别的新鲜。寂寞的日子里还是找点事做的比较好,于是在超市里开始扫荡,自己算是开始扫荡就停不下来的那种,直到筐子重的提不动才肯往收银台走去,从来很少推车购物,要不然后果可想而知呐。

    回家收拾准备一番,接下来就和大家分享一下做蓝莓马芬的小经验吧!

     

    先说说需要的食材吧:

    面粉200g(这里普通的面粉就可以啦)  无盐黄油60g(多则无妨,不过要室温哦)  细砂糖80g  鸡蛋1颗  蓝莓一些    Baking power 一茶匙   Vanilla Essense  五六滴(香草精多了会更香的)

    所有的食材分量自己都没有准确的衡量过,汗,所以这些数字或许不对。自己做饭从来一个原则就是凭感觉,不过有一点一定要注意就是只少不多,少了还以再加,多了那就废了。。。。(如果大家觉得不够甜,可以再加糖,稀了可以再加面)

    接下来就是怎么做啦:

     

    1. 在把所有材料混合之前,就可以先把烤箱打开预热了,200°就OK啦。

    2. 开始混合啦。 先把黄油给它搅合搅和,直到感觉有点被打发,轻飘飘的。

    3. 接着放糖,继续搅拌搅拌搅拌,让黄油和糖充分融为一体,合二为一。

    4. 把那颗鸡蛋给我加上去,还有香草精。没错儿,真聪明,搅合搅合。

    5. 差不多啦,然后用筛子把面粉和baking powder 一起晒到刚才那盆搅拌好的东西里(没有筛子也行呐,总之就是把所有东西都放进去就对了)。接着搅拌。可是如何判断自己的面粉是适量的呢,自己的判断方法就是,看它稠度和粘度。用勺子把它舀起来,会慢慢的往下掉,很稠很黏,并且勺子上最后会粘着很多。

    6. 接下来就是加蓝莓,不过要注意最后尽量不要蓝莓挤破了。

    7. 最后就是放入到模具里,送入烤箱啦。200° 烤10~15分钟就可以了。

    当当当当,还没出炉,muffin的香气已经散播到楼上啦,看了一眼这些小东西,已经高温爆裂的蓝莓不停‘兹~兹~’的冒着酱紫色的汁子,看样子可以出炉了呢。

    尽管第一次尝试蓝莓muffin, 但是不得不骄傲滴说一句,真尼玛好吃呐~~~~尤其是刚出来还烫手的时候,掰开热乎乎的muffin, 流出来的蓝莓汁,酸酸甜甜的,好吃嗯~~~~~

     

    吃着非常满意的muffin, 回想起前阵子巨大的压力,心里可真是宽慰呐。有时候确实是自己的想的太多,念挂的太多,脚步走得确实沉重了许多。生活虽然有时候看似复杂了点,但是静下心来,还是会有很多可人的地方。

    自己特别爱做饭,可是却是一身懒骨头。自己也特别爱摄影,单反却也在抽屉里躺了很长时间了。今天总算让那身懒骨头动了动,翻出相机,做点儿美好的食物,拍点儿漂亮的照片,好让日子不那么付之东流,也好让自己开学的时候不那么后悔呐。好在今天这个成功的例子狠狠地鼓励着自己继续向前走,照顾好自己的胃和嘴成了人生一大目标!

    OK,话就说到这里,如果有小盆友看到我的Blueberry Muffin有流口水的,那我要狠狠地感谢理啦!!!!!薯条的厨房生活今后会继续转播滴,敬请期待喲!

  • 2011-10-22   02:01:00

    醉快乐 - [烦恼的问候]

     

    热闹完毕,房间的空气又回归到冰冷。

    霉运似乎特别喜欢照顾我,或许它喜欢看到我落魄的样子。每一次它都来的出其不意,每一次它都与你正面交锋,每一次它都让你失去信心,面对每一次霉运的光临,就算再积极的摆正心态昂首阔步,还是会被它绊个趔趄。

    终于,还是哭了,真心的忍不住哭了。不是心不够坚强,是那种被打败的感觉。好在失落的时候,夜里会有关切的电话打来,一通倾诉与抱怨,心里顿感温暖,有时候,那些近的,也许并不是最亲的,远的,反倒是出自内心的真挚。我喜欢相互给予,而不是相互偿还,不求回报,只希望有理解和感动。

    最近关于一场中国人道德底线与良知的事件被推上了舆论的浪潮,无论大小网站论坛都充斥着网友们对此事的无比愤慨,高声叫喊着拾回冷漠与无视,痛批着中国人性的丧失与沦陷,网上讨论声音异常激烈,可以说网友们的口水已经汇成江河。然而自己倒觉得这种“高声叫喊”已经成为一种现象,就好似天朝那永远红底白字响当当的口号主义,当人们用犀利的言语痛批那18个无情之人时,是否想过自己会对此类事件而挺身而出?我想未必吧,多少人依然还是抱着明哲保身也不愿铤而走险的心态和想法,当身处其境时,依旧是一副事不关己高高挂起的“路人”姿态。网络时代造就大批英雄,但同时也成了庇护所,人们随时随地发表言论,然而却很少有人对自己的言论负责任,说之既出,毫无价值而言,但是有哪个家伙是敢于真正为这个社会和他人挺身而出的呢?

    或许我猜想,在那18个路人当中,也不乏有些人曾对这个社会“高声叫喊”过,痛斥着各种不良的社会现象。可是,都请停止这样的叫喊了,良知不是叫喊出来的,良知首先就是扪心自问。

    屋子里,有些冷。看到的,听到的,和那些感受到的,让人哭过,也让人笑过。

    酒精有时确实是个好东西,醉得时候,是最快乐的,可是醉的时候,也是最清醒的时候。

  • 2011-10-02   05:45:00

    行走在旅行中 - [去流浪吧]

     

     

     

    过去,生活草草开始,然后草草结束,有时就像一颗站立的树,挂满流年,风吹过,岁月便会流落,不知去往了何处。三年的海外生活,算起来不长不短,然而越接近尾声,越感到舍不得外面的世界。

    和琪琪,菲菲,还有一帮小朋友们,相邀一起来往Cliff of Moher。清早,淅淅沥沥,天上还挂着昨夜未断掉的雨水,白天到临的越发晚了,七点的清晨还是一片没有睡醒的夜,微黄的路灯站立路边。可能是老天赏赐的机会,差点错过的大巴车竟然意外的在车站晚点了,一片慌乱中总算赶上了开往Galway的车。

    两小时的车程,窗外是爱岛一贯的风景,绿色的牧场,和一群群呆呆的牛群。于是悄悄睡去,不在话下。

     

     

     

    悬崖断壁,海风戚戚,却不曾有湿润的咸。海鸟不知躲在了哪里,只有崖壁间被拍打出的白,进了又祛。

    天空始终是灰色一片。可却不曾影响游人的心情,尽管景色与想象中的略有不同,但心还是会随着风景走,随着风景一起变化。

    游人一贯喜好用相机记录风景,然而,再好的相机,也拍不出风景的壮丽,身临其境才是最好的体会方式,因为我们会感知,感想和感叹。人终究还是会被大自然感动的,一张简单的相纸,该如何记录那时候的心情呢?

    高处不胜寒,崖边的风还是吹的人头疼,可恨短暂的逗留时间,只好和light house说再见,匆忙赶回。Galway是个很有人情味的城市,人气,情调和味道。相比之下,不得不承认Limerick是个乡间城市,索然无味。在张导和李导的带领下尝到了这儿最有名的一家Fish &Chips,不过说实话,往往菜品的味道并没有自己招牌叫的那么响亮,看客们,你懂得。倒是一家不起眼的咖啡店确实让人惊艳了一下,推荐一下,就在广场某拐角名为Cafe Express的小店。

     

     

     

    旅途虽然短暂,大家的心情都是满载而归。雨从白天一直下到黑夜,伴着夜色,一起返程。

    最后的这两年,应该是忙碌的,也许时间开始走入倒计时,才发现很多事情都被错过,被拖延。这个年纪,应该是不再是满嘴的无所谓,也不该是无所世事的态度。

    从前,闭上眼睛,世界与我无关。

    现在,睁开眼睛,想把世界看得清楚。

    走遍世界每个角落,这个理想太大,我办不到。看完《走吧,张小砚》,记得最清楚的一句话就是:梦里梦到的人,醒来就应该去见他。所以去想去的地方,见想见的人,这个理想够真实,我想自己还是可以办到的。

  • 2011-09-25   02:54:00

    傻子才悲伤 - [碎碎念]

     

    傻子才悲伤。倒过来念,是否就是,悲伤的都是傻子。

    相聚分别多了,人便会慢慢的从这样的情境中逐渐淡化了离别愁绪。走之前,我对老妈说,现在的自己对于离开已经没有了感觉,我认为这是一种习惯,任何事情,经历的多了,也就麻木了。妈却说,我是长大了。同样的话对小Y说,他却给吓了半死,担心我黄鹤一去不复返,从此吃惯了洋餐,喝贯了洋酒,甚至习惯了留恋在爱岛的阴霾中。

    亲爱的,你我都不傻,所以不要悲伤。

    前几日,和一些朋友相坐于家中,整夜都是欢畅。就像芒果台的某节目一样,“***,讲述身边的故事”。于是,节目就这样的上演了。故事的主角包涵了很多人,男男女女,形形色色,而讲故事的人,自己便是一个故事。作为一个同为讲故事与听故事的人,慢慢觉得自己过去的无知和愚蠢,当我们谈论时,总是因为一个故事而一拥而簇的认定某个人,可是,很简单的理由:我们凭什么就这么认为呢?我们是他们的爸还是他们的妈,还是我们就是他们自己?一个故事,对于听者来说,或许是一个笑话。可是对于说者,就像是打破的玻璃杯,悲伤散落一地,还要忍痛拾起这些碎片。也许,听者有心,说者无意吧。

    想起韩寒过去书中的一句话,大致意思是,世界上没有一个人可以真正的了解他人。 只有真正的接触,才会让彼此多一份了解,就算是冰山,也会融化。所以,作为听者,不要固执的去断定别人

    进入大四,明显感到了压力,找工作的动力特别的大。和小Y说起打工的事,似乎属于男人本能之一的大男子主义催化了他,还是一直还把我看做是孩子,又是一股子的叮咛嘱咐担心脱口而出。但是,我的念头还是不会打消的,除了能在简历上多一个工作经验,其实人的物欲也是在无限增长丫,作为一个女人,物质这一类似乎很高程度上能满足以至于驱动其像钱进。所以怀疑很多二奶都是在这方面过度被驱动了。

    九月的爱岛似乎没有过去几年那么冷,是因为夏天走的晚了吗。搬了新家,在一个非常安静的角落,单人房直对着夕阳,下午时分,整个房间都会是满满的金黄色。

    PS:特别感谢小Y友情赞助的电褥子,让我这个冬天不再寒冷。